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隠れ家的なサロンで至福のひとときを…

珈琲♡

こんにちは
今日は雲行きが怪しいですが、お元気でしょうか!?

先日のニューヨークのハリケーンのニュースを見ていて、
天災の恐ろしさを改めて感じていたのですが

アメリカは台風にオシャレな名前を付けますよね、、、
元々は気象学者の奥さんや彼女の相性を使っていたそうです

ちなみに名前はAからアルファベット順に付けられており、
発生した順番に前もって作成されたリスト順に名づけられているそうです

ハリケーン花子!?
やはり、台風に名前が入ると日本は違和感がありますね


さて、今日は薬膳のお話です

薬膳と聞くと難しく感じてしまう方も多いのですが、
普段、私達が食している多くのものが薬膳のひとつであります

今日は珈琲です
珈琲にはカフェイン、タンニン、ナイアシンやポリフェノールであるクロロゲン酸、
カフェストールなどの栄養成分が入っています
働きとしては、昇陽益気や利水排尿などがあります

眠気や動悸、慢性の咳にも効果が期待できます

ただ、カフェインには軽度の習慣性があるとされ、軽い神経依存を引き起こす働きがあるため、
1日3杯以上を継続的に摂ると、カフェイン禁断頭痛と呼ばれる禁断症状がでるので注意です
また、胃腸虚弱、不眠、幼児、妊婦は慎むこと


何気なく口にしているものでも、しっかり薬膳なのです


こう考えると、普段食している全ての物に意味があり、
こうして生かされているんだなぁ~と、改めて感謝の気持ちでいっぱいになります


そんなこんなでお腹が空いてきた、、、
今日の担当は横内でした
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