2023.1.15 『南インドのおばんざいを作る料理教室』

今が旬のレンコンを使った
南インドのおばんざいを作るお料理教室のご案内です

切り方や調理方法によってシャキシャキとした食感やホクホクとした食感が楽しめるレンコンですが、美肌作りに役立つビタミンCや腸内環境を整える食物繊維、抗酸化作用が強いポリフェノールの一種が含まれており、アンチエイジングに役立つ成分が豊富な女性にも嬉しい冬野菜「レンコン」を使った南インド料理３品をお教えします

ロータスコフタカレー
レンコンとほうれん草のトーレン
レンコンのピックル

レンコンのピクルスは出来上がるまで１週間ほどかかりますが、1年は保存しておけるので、美味しいレンコンのピクルスをインドの先生と一緒に作ってみませんか?

今回のレシピは辛さ控えめで食べやすいレシピです

簡単な食材で
美味しい南インドのレンコン料理が作れます!!
晩御飯の一品に。お弁当のおかずに。

いかがでしょうか♪

日程 : 2023年 1月15日(日) 10:00～12:00
※オンラインで行いますので、ご自宅のキッチンからご参加いただけます
参加費 : 3,000円
※クーポンをお持ちの方はご予約時にご連絡ください

皆様のご参加お待ちしております

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