🌿寝ても覚めてもアーユルヴェーダ🌿
今日は朝からガラムマサラを作っていました。
ガラムマサラはたくさんのスパイスをミックスして作りますが、私のオリジナルはブラックストーンフラワーという菌類(キノコのような)を加えますと妖艶な香りが増してさらに美味しいカレーが作れます。
さて、今日の夜には政府から緊急事態宣言があるようです💦
その内容によっては営業時間の短縮等、期限を決めて変更させていただく場合がございます。いつもご来店いただいているみなさまにはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
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