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隠れ家的なサロンで至福のひとときを…

本日の営業時間のお知らせ

本日の営業時間のお知らせ

本日は勝手ながら19時までの営業となります。宜しくお願いします🙇⤵

こちらの写真📷
明日の料理教室で使用するインドの茄子🍆

新鮮、朝どり野菜です~😃✨✨

インドの茄子は日本の茄子と違って小さくてまん丸‼
やっぱりカレーに使用します😂

そしてオレンジ色の茄子も育ててみました🍆
(柿じゃありません~😌)

ヨーロッパで人気が出てきているオレンジ色のナス。名前はターキッシュオレンジ茄子🍆
名前もなんともおしゃれです。

日本では非常にレアで、鮮やかなオレンジ色に緑のストライプが入っていて、中身は通常のナスと同じで白く、エスニック料理などに使ったりします。 果肉は甘くて美味しいですが、皮は少し苦く味はまさにゴーヤーの風味です😵

茄子を食べてるのか、ゴーヤを食べてるのか分からなくなってきますが、焼き野菜にしても美味しいです。 

なんだか、アールバールも最近農家さんのようになってきましたが😌💦

畑いじりキライじゃないかも☺️✨✨

明日のお料理教室、お楽しみに🎵
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